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LA GUERRA DELL’AVOCADO
Vittorio Santaniello 09-01-2018 36

La mania dell’avocado ha contagiato anche l’Italia: tutti vanno pazzi per questo pregiatissimo frutto dell’America Centrale. In Messico, l’avocado è stato ribattezzato “oro verde”, tanto è considerato prezioso.

Ma dove c’è fonte di ricchezza non manca la criminalità organizzata. E nonostante non si parli di 24 carati, per l'oro verde i trafficanti sono disposti a uccidere: la guerra per l’avocado ha fatto più di ottomila morti nello stato di Michoacan dal 2006 al 2015.

 

 

Ed è proprio lo stato di Michoacan a detenere il record di produzione di avocado: oltre 22mila ettari di terreno di questa regione sono dedicati interamente alla coltivazione dell’avocado e, per dare qualche numero che renda l'idea della mole di produzione, basta guardare quanto ne viene coltivato nella sola municipalità di Tancitaro: ogni giorno qui si producono avocados per un milione di dollari.

E il prezzo dell’avocado non smette di salire: un chilo costa circa 80 pesos, cioè 3,8 euro. Una parte considerevole della domanda globale di questo frutto è rappresentata dagli Stati Uniti, dove il consumo cresce con la media del 15% all’anno. Un vero BOOM.

L’esportazione annuale dal Messico dell’avocado vale 20 miliardi di dollari.

A buon ragione, quindi, è chiamato l’oro verde.

E i signori del mercato nero, fiutato l’affare, hanno provato a metterci le mani sopra. “I cavalieri Templari” e gli “Zetas” hanno iniziato a lanciare minacce contro i coltivatori e le loro famiglie, costringendoli a pagare il pizzo o a vendere il campo. Chiunque si rifiutasse di eseguire i loro ordini veniva categoricamente ucciso.

Non è stato risparmiato neanche il sindaco di Tancitaro, che prima di morire si era schierato apertamente contro i narcos. Presto, “I cavalieri templari e gli “Zetas” erano riusciti a controllare ogni fase della produzione e del commercio dell’avocado.

La polizia, connivente e corrotta, lasciava fare.

I contadini, quindi, non hanno potuto che organizzarsi autonomamente contro i soprusi, fondando le autodefensas, corpi paramilitari che difendono con le armi i campi e i coltivatori. I cosiddetti “poliziotti dell’avocado” dal 2014 presidiano con fucili e pick-up armati di mitragliatrici lo stato di Michoacan; addirittura, è stata eretta una vera e propria fortificazione in stile medievale all’ingresso della città di Tancitaro.

 

Risultati immagini per autodefensas michoacan

Piano piano- dice l’attuale sindaco di Tancitaro- siamo tornati alla normalità”. La guerra dell’avocado è finita e i narcos sono stati cacciati dalla regione.

Insomma, dietro l’avocado, che i conquistatori spagnoli apprezzarono trovandolo “simile al burro nella polpa e di ottimo sapore”, e che noi gustiamo negli avocado bar, c’è stata una vera e propria guerra con migliaia di morti. Poi c’è stata la pace, pagata, però, a carissimo prezzo.

 

 

 

 

 

 

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